Vores Moscatel 2017 er den hidtil ældste aftapning fra Mosgaard med 6 år på fade. Den er et rent og klart udtryk der fremhæver vores fantastiske New Spirit, med spændende noter fra fadene der understreger det frugtige udtryk

Den er startet med modning i 4,5 år på Bourbon quarter casks der er ombygget til os fra gamle Jim Beam fade - det giver sødme, mandler, vanilje som virker rigtigt godt med vores frugtige New Spirit.

Efter første modning har den ligget 1,5 år på et Ex. Moscatel sherry fad som kommer fra den vestlige del af Jerez distriktet. Normalt vil man ikke finde salte noter i et Moscatel fad, men i det dette Moscatel fad kommer fra et område tæt på Atlanterhavet har det overrasket os med de salte noter som virker virkeligt fascinerende. 

smagsnoter:

fornemmelse af sukkerrør, anis, peber, citroner, lime, mandler, mynte, robusthed fra garvet læder, fedme fra paranødder og salte noter fra havet. 

Der frigives  150 flasker Lørdag d.16/9-2023 kl. 10:00 på SMWS 40 års Jubilæum i Vejle og på Webshop samme tid.