Økologisk Single Malt Whisky 50 CL / 58,0% ABV Single Cask Black Peat

Black Peat eåret til Europas bedste Single Cask i Jim Murrays Whisky bible 2023 med 96 point er den i verdensklasse.

Black Peat er et resultat af en lang række eksperimenter ... Peated New Spirit modnet på Bourbon fade, med eftermodning på ny Ungarsk eg. Vores helt specielle metode er kulminationen på en udviklingsrække, og giver noget ganske fantastisk - whiskyen bliver tilnærmelsesvis sort, og får nogle helt specielle noter af engelsk lakrids og kakao, med krydrede tanniner som får røgen til at vibrere helt fantastisk

Jim Murray skriver blandt andet "this is an industrial scale taste-bomb. With over 22,000 whiskies tasted for this book over the years, I can Honestly say I can honestly say that I have never encountered this nose and taste profile" 

den roses til skyerne - og han efterlades med konklusionen "On this occasion, words are simply inadequate..." 

Vi er stolte af at vores stræben efter perfektion bliver modtaget på den måde.

Der frigives  400 flasker Torsdag d.15/12-2022 - forsendelse vil blive inden jul. Denne udgave er lavet i samme fade som den tidligere udgave Jim Murray har anmeldt, og har derfor samme smagsprofil.