Om os

Mosgaard Whisky blev grundlagt i 2015 af Jes og Gitte Mosgaard på Sydfyn. Drømmen var at skabe et dansk destilleri med rødder i skotske traditioner – men på økologiske råvarer og med et særligt nordisk udtryk. Med håndlavede kobberkedler, små fade og stor kærlighed til detaljen blev de første dråber whisky lagt på fad, og destilleriet tog sine spæde skridt.

Efterhånden som produktionen voksede, kom anerkendelsen også. Mosgaard har i årenes løb vundet adskillige priser, bl.a. Best Danish Distillery ved ISC Berlin og flere internationale priser ved World Whiskies Awards. Whiskyer som Pedro Ximénez Cask, Moscatel Cask og Black Peat har gjort destilleriet kendt langt ud over Danmarks grænser – og vist, at dansk håndværk kan måle sig med verdens bedste.

Udvidelsen bragte også nye eksperimenter: forskellige sherryfade, portvine, ungarsk eg og tørverøg gav hver whisky sit eget særpræg. Samtidig voksede sortimentet med gin – fra Filippa Gin til fadlagrede specialudgaver – alle skabt på samme kompromisløse tilgang til råvarer og smag.

I starten af 2024 overtog nye ejere destilleriet og flyttede det til Kolding i Sydjylland. Vores vision er klar: Vi vil føre Mosgaards koncept og de fuldstændig fantastiske produkter videre. Med respekt for det originale håndværk og med samme passion for økologi, kvalitet og smag, fortsætter vi rejsen – og inviterer dig til at være en del af den.