Om os
Whisky handler ikke om at vide. Det handler om at smage sig frem.
Hos Mosgaard Whisky laver vi ikke facit.
Vi laver whisky til dig, der er nysgerrig nok til at gå på opdagelse.
Du behøver ikke kende forskel på sherrytyper, fadstørrelser eller årgange.
Du skal bare have lyst til at opleve, hvordan tid, fade og håndværk smager – uden at nogen fortæller dig, hvad der er “det rigtige” valg.
Mosgaard er ikke slutdestinationen.
Vi er guiden undervejs.
Der findes mange whiskyer i verden – men kun få, der taler til dem, der virkelig sætter pris på håndværket bag.
Hos Mosgaard Whisky laver vi whisky til dig, der kan smage forskel.
Mosgaard blev grundlagt i 2015 af Jes og Gitte Mosgaard på Sydfyn. De drømte om at forene skotske traditioner med et nordisk udtryk og skabe whisky på økologiske råvarer – håndlavet med tålmodighed og respekt for processen.
De første dråber blev lagt på fad i små kobberkedler, og siden da har Mosgaard vundet anerkendelse både i Danmark og internationalt – blandt andet som Best Danish Distillery ved ISC Berlin samt med priser ved World Whiskies Awards for whiskyer som Pedro Ximénez Cask, Moscatel Cask og Black Peat.
Siden starten har nysgerrighed og kærlighed til detaljen drevet os.
Forskellige sherryfade, portvine, tørverøg og eksperimenter med europæisk eg har givet hver whisky sin egen karakter – ligesom vores gin, der er skabt med samme kompromisløse tilgang til smag og råvarer.
I 2025 blev Mosgaard overtaget af et nyt hold whiskyentusiaster, og destilleriet flyttede til Kolding i Sydjylland.
Vores mål er enkelt: At føre Mosgaards arv videre og udvikle den – sammen med dig, der værdsætter smagen af ægte håndværk.
Vi tror på, at god whisky ikke skal masseproduceres, men forfines.
At kvalitet tager tid.
Og at den bedste whisky skabes af mennesker, der brænder for den.
Tak, fordi du er en del af rejsen.
