Økologisk Single Malt Whisky 50 CL / 58,0% ABV Single Cask Black Peat 500

Black Peat er den whisky vi ikke kan forklare ... Peated New Spirit modnet på Bourbon fade, og som vi plejer får vores peatede whisky lige en eftermodning på virgin oak. Blandt de nye fade vi bruger nu er der nogle ganske få som giver noget helt specielt - whiskyen bliver tilnærmelsesvis sort, og får nogle helt specielle noter af engelsk lakrids og kakao, og kunne vi bare lave alle peatede på denne måde ville vi gøre det.

Vores bødkere i Spanien har undersøgt fadene, og kan ikke forklare hvad forskellen er mellem de specielle fade og de andre - så indtil videre må vi nøjes med at fange outputtet af de enkelte fade der giver "Black Peat"

Black Peat 500 frigives som en fejring af medlem nummer 500 i Mosgaard Whisky Society på Facebook

Der frigives  ca. 85 flasker Fredag d.25/11-2022 kl. 20:00